Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Duminică, 24 Mar. 2013, 08:45
0
4918

FOTO/VIDEO Un tânăr de 24 de ani din Cluj a devenit primul Head Chef Sushi din România

Gabi Georgiu, un tânăr de doar 24 de ani din Cluj-Napoca, este primul Head Chef Sushi din România. A primit acest tilu la începutul lunii martie, după ce a participat la World Sushi Cup, competiţie desfăşurată chiar în ţara de origine a sushi-ului, Japonia.

fotovideo un tanar de 24 de ani din cluj devenit primul head chef sushi din romania
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

A câştigat aprecierea juriului cu o reţetă de sushi în care a folosit usturoi şi caşcaval din Ardeal. Denumirea lui, "Dracula Roll".

Gabi Georgiu a fost cel mai tânăr participant şi a concurat împotriva altor 12 participanţi din afara Japoniei. Înainte să participe, tânărul clujean a trebuit să treacă de un alt concurs, în urma căruia a fost selectat.

Mentorul său, Tsuchiya Naofumi, l-a învăţat timp de şapte ani arta culinară.

"Ideea de a folosi caşcaval şi usturoi a fost a noastră, am vrut să folosim ceva special. De obicei nu se foloseşte aşa ceva. Pentru japonezi a fost o idee <<proaspătă>> şi au apreciat-o", au povestit cei doi la Transilvania L!VE.

Numele Dracula, dar şi Transilvania, sunt cunoscute în Japonia, însă japonezii nu ştiu exact unde se află pe hartă.

"A fost greu să înţeleg tot ce trebuie făcut în stil japonez, pentru că totul trebuie făcut cu multă atenţie. Sushi e o combinaţie între peşte, orez, sos de soia, wasabi şi ghimbir. Unii cred că e doar peşte crud, iar din această cauză sunt reticenţi în a mânca sushi", a explicat Gabi Georgiu.

Cei doi bucătari recunosc că, la început, clujenii au fost reticenţi. Acum însă, mâncarea japoneză are tot mai mulţi fani în Cluj.

Articole din aceeasi categorie
Mihai Tudose a fost desemnat luni seara de către preşedintele Klaus Iohannis noul premier al României. Tudose a fost propunerea făcută de alianța PSD-ALDE.
26 Iun. 2017
20:43
0
Un bărbat de 76 ani din Cluj-Napoca, a plecat de la domiciliu din data de 21 iunie şi nu a mai revenit. Dacă îl vedeţi, nu ezitaţi să apelaţi gratuit 112 pentru a anunţa imediat Poliţia!
26 Iun. 2017
16:34
0
Poliţiştii au reţinut pentru 24 de ore un bărbat bănuit de comiterea unor furturi din locuinţe. Ulterior, cel în cauză a fost arestat preventiv pentru 30 de zile.
26 Iun. 2017
16:14
0
Lucrările de modernizare şi reabilitare a drumului județean care leagă Stațiunea Muntele Băișorii de Pârtia de schi Buscat continuă cu o serie de lucrări de mare amploare şi complexitate.
26 Iun. 2017
15:39
0
În județul Cluj, promovabilitatea la examenul de Evaluare Națională este de 90,01%.
26 Iun. 2017
14:50
0
Un grav accident de circulație a avut loc luni dimineața, în jurul orei 2.30 pe Bulevardul 21 Decembrie 1989 din Cluj-Napoca. Printre răniți se află și un copil de 6 ani.
26 Iun. 2017
12:48
3

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide