Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Duminică, 24 Mar. 2013, 08:45
0
5704

FOTO/VIDEO Un tânăr de 24 de ani din Cluj a devenit primul Head Chef Sushi din România

Gabi Georgiu, un tânăr de doar 24 de ani din Cluj-Napoca, este primul Head Chef Sushi din România. A primit acest tilu la începutul lunii martie, după ce a participat la World Sushi Cup, competiţie desfăşurată chiar în ţara de origine a sushi-ului, Japonia.

fotovideo un tanar de 24 de ani din cluj devenit primul head chef sushi din romania
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

A câştigat aprecierea juriului cu o reţetă de sushi în care a folosit usturoi şi caşcaval din Ardeal. Denumirea lui, "Dracula Roll".

Gabi Georgiu a fost cel mai tânăr participant şi a concurat împotriva altor 12 participanţi din afara Japoniei. Înainte să participe, tânărul clujean a trebuit să treacă de un alt concurs, în urma căruia a fost selectat.

Mentorul său, Tsuchiya Naofumi, l-a învăţat timp de şapte ani arta culinară.

"Ideea de a folosi caşcaval şi usturoi a fost a noastră, am vrut să folosim ceva special. De obicei nu se foloseşte aşa ceva. Pentru japonezi a fost o idee <<proaspătă>> şi au apreciat-o", au povestit cei doi la Transilvania L!VE.

Numele Dracula, dar şi Transilvania, sunt cunoscute în Japonia, însă japonezii nu ştiu exact unde se află pe hartă.

"A fost greu să înţeleg tot ce trebuie făcut în stil japonez, pentru că totul trebuie făcut cu multă atenţie. Sushi e o combinaţie între peşte, orez, sos de soia, wasabi şi ghimbir. Unii cred că e doar peşte crud, iar din această cauză sunt reticenţi în a mânca sushi", a explicat Gabi Georgiu.

Cei doi bucătari recunosc că, la început, clujenii au fost reticenţi. Acum însă, mâncarea japoneză are tot mai mulţi fani în Cluj.

Articole din aceeasi categorie
În perioada 3-9 decembrie, polițiștii rutieri și cei de ordine publică au intensificat acțiunile în trafic, pe raza întregului județ, pentru prevenirea și reducerea accidentelor de circulație.
10 Dec. 2018
12:31
1
A șasea ediție a premiilor pentru excelență în energie "Energynomics Awards" a avut loc la București și a stabilit câștigătorii anului 2018.
10 Dec. 2018
09:30
0
Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Cluj sprijină o serie de festivaluri și concerte de colinde ce vor avea loc duminică, 9 decembrie, la Gherla, Cluj-Napoca și în
08 Dec. 2018
10:05
0
Joi, 6 decembrie, polițiștii rutieri au depistat un șofer din Mureș care conducea pe autostrada A3 Turda-Borș, deși nu avea permis de conducere.
07 Dec. 2018
12:43
0
În perioada 3-5 decembrie, polițiștii rutieri și cei de ordine publică au intensificat acțiunile în trafic, pe raza întregului județ Cluj, pentru prevenirea și reducerea accidentelor de circulație.
07 Dec. 2018
08:45
0
Consiliul Județean Cluj a anunțat că pe sectorul de drum ce leagă Stațiunea Muntele Băişorii de pârtia de schi Buscat, situat pe drumul judeţean 107R, au demarat şi se află în plină derulare lucrări d
06 Dec. 2018
11:24
0

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide