Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Duminică, 24 Mar. 2013, 08:45
0
5670

FOTO/VIDEO Un tânăr de 24 de ani din Cluj a devenit primul Head Chef Sushi din România

Gabi Georgiu, un tânăr de doar 24 de ani din Cluj-Napoca, este primul Head Chef Sushi din România. A primit acest tilu la începutul lunii martie, după ce a participat la World Sushi Cup, competiţie desfăşurată chiar în ţara de origine a sushi-ului, Japonia.

fotovideo un tanar de 24 de ani din cluj devenit primul head chef sushi din romania
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

A câştigat aprecierea juriului cu o reţetă de sushi în care a folosit usturoi şi caşcaval din Ardeal. Denumirea lui, "Dracula Roll".

Gabi Georgiu a fost cel mai tânăr participant şi a concurat împotriva altor 12 participanţi din afara Japoniei. Înainte să participe, tânărul clujean a trebuit să treacă de un alt concurs, în urma căruia a fost selectat.

Mentorul său, Tsuchiya Naofumi, l-a învăţat timp de şapte ani arta culinară.

"Ideea de a folosi caşcaval şi usturoi a fost a noastră, am vrut să folosim ceva special. De obicei nu se foloseşte aşa ceva. Pentru japonezi a fost o idee <<proaspătă>> şi au apreciat-o", au povestit cei doi la Transilvania L!VE.

Numele Dracula, dar şi Transilvania, sunt cunoscute în Japonia, însă japonezii nu ştiu exact unde se află pe hartă.

"A fost greu să înţeleg tot ce trebuie făcut în stil japonez, pentru că totul trebuie făcut cu multă atenţie. Sushi e o combinaţie între peşte, orez, sos de soia, wasabi şi ghimbir. Unii cred că e doar peşte crud, iar din această cauză sunt reticenţi în a mânca sushi", a explicat Gabi Georgiu.

Cei doi bucătari recunosc că, la început, clujenii au fost reticenţi. Acum însă, mâncarea japoneză are tot mai mulţi fani în Cluj.

Articole din aceeasi categorie
Biroul Arii Protejate din cadrul Serviciului Public Județean Salvamont-Salvaspeo Cluj a organizat la finalul săptămânii trecute, în colaborare cu Tiroliana Cheile Turzii, o nouă acțiune de curățenie î
23 Oct. 2018
19:12
0
Pe drumul judeţean 161D Târguşor – Sâmboieni - Cutca au fost executate lucrări de marcaje rutiere, în vederea asigurării unui trafic rutier în condiţii de siguranţă.
23 Oct. 2018
13:14
0
Primăria sprijină spitalele din Municipiul Cluj-Napoca (care nu sunt în subordinea primăriei) cu suma de 500.000 euro în vederea achiziționării de aparatură medicală.
23 Oct. 2018
08:45
0
Trei incendii cu pagube însemnate au fost stinse de pompierii clujeni pe parcursul zilei de vineri, 19 octombrie.
22 Oct. 2018
14:51
0
Guvernul a aprobat în ultima parte a lunii trecute o investiție în valoare totală de 1,672 miliarde de lei, cu tot cu TVA, în extinderea și dezvoltarea bazei militare aeriene de la Câmpia Turzii pe o
22 Oct. 2018
09:29
2
Departamentul de Geologie al Universității Babeș-Bolyai și Societatea Geologică a României organizează marți, 23 octombrie, între orele 11 și16.30, în cadrul Săptămânii Geologiei, evenimentul „Pământu
22 Oct. 2018
08:45
0

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide