Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Vineri, 13 Iun. 2014, 13:46
4
8329

Jeleu de ardei iute, țuică cu goji și mușchi de porc cu fructe de pădure. Invențiile studenților de la USAMV (GALERIE FOTO)

Ţuică cu goji, ruladă de carne cu fructe de pădure sau jeleu cu ardei iute. Sunt doar câteva produse inedite din invenţiile culinare pregătite în acest an de studenţii Universităţii de Ştiinţe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca. Iar emoţiile pentru ei au fost şi mai mari pentru că degustătorul principal a fost chiar fostul prim-ministru Emil Boc.

Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

De departe cel mai tentant desert al expoziţiei a fost jeleul cu ardei iute.

„Prima oară m-am gândit ca să nu fie un produs simplu, să fac un produs nou pe piaţă, ceva nemaiîntâlnit. Şi cum îmi fac licenţa pe boiaua de ardei am decis să combin cele două produse, rezultând un jeleu cu boia de ardei iute, o senzaţie de dulce iute”, spune Ioan Cosmin Roșca, student. 

Mariana Grec a combinat fructele de pădure cu carnea de porc. Astfel, după cum spune ea, vitaminele sunt îmbinate perfect cu proteinele.

„Am obţinut fâşiile din piept de porc în urma operaţiei de tranşare, am pregătit compoziţia fructelor de pădure, am lăsat fâşiile în sos condimentat, după care am făcut umplutura, legarea şi tratamentul termic”, a explicat studenta.

Şi pentru că ţuica este consumată de obicei de bărbaţi, o altă studentă s-a gândit să transforme această băutură tradiţională pentru a putea fi consumată şi de femei, iar astfel a rezultat țuica cu fructe de Goji.

„Datorită fructelor goji a scăzut foarte tare concentraţia alcoolică de la 45 la 33 de grade şi atunci e mult mai bine primit şi de femei nu doar de bărbaţi”, declară Claudia Diaconiţa, studentă.

Cel mai încântat de aceste noi produse a fost însă chiar fostul prim ministru Emil Boc, care a gustat aproape tot.

Articole din aceeasi categorie
Volumul tăierilor ilegale în fondul forestier de stat, administrat de Regia Națională a Pădurilor – Romsilva, a înregistrat o scădere de 25,75% în primul semestru al anului, comparativ cu perioada sim
22 Aug. 2017
16:16
1
Starea gazonului de pe Cluj Arena în urma desfășurării festivalului Untold este un subiect fierbinte.
22 Aug. 2017
13:43
2
Banda dedicată pentru transportul în comun pe axa Est-Vest a fost implementată de Primăria Cluj-Napoca. De asemenea, a fost prelungită banda specială din Piața Avram Iancu.
22 Aug. 2017
12:04
1
Institutul de Investigare a Crimelor Comunismului şi Memoria Exilului Românesc (IICCMER) va începe la 22 august, o acţiune de investigaţii arheologice pe teritoriul comunei Cricău din județul Alba.
21 Aug. 2017
17:09
4
Poliţişti au reţinut mai multe persoane bănuite de comiterea unor infracţiuni pe raza municipiului Cluj-Napoca.
21 Aug. 2017
16:30
3
Cluj-Napoca conduce detașat în topul orașelor cu cea mai mare creștere turistică în primele 6 luni ale anului 2017.
21 Aug. 2017
14:28
3

Post new comment

Comentarii

Comentariile rautacioase nu isi au locul aici. Zgl draga, cand faci si tu ce a facut baiatul acesta, comenteaza.

..toate ca toate ... dar cum sa iti faci "licenţa pe boiaua de ardei"...:))) imi cer scuze, dar e incredibl de amuzant:))

Tot asa cum in 1932 un ungur a câştigat premiul Nobel pentru medicină cu boiaua de ardei:)

Ti-ai dat cu firma in cap...

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide